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在意大利，每5000人就有一家“Gelato”，其中拥有一、两百年冰淇淋制作历史的老店随处可见。他们一般只保持“家庭私房菜”式的小规模手工生产，随制作者的个性与心情来更变口味。因此可以说“世界上没有两个一模一样的意大利冰淇淋”。

更为精彩的是，Gelato的制作完全遵循自然原则，所有选料均为时令水果、天然坚果、奶、蛋等，甚至除了原料本身含水外，制作过程不再加一滴水。消费习惯在改变，冬季吃冷饮成为一种风尚，配料丰富、颜色多彩的冰淇淋正逐渐从防暑降温的休闲消费品，进化成长为兼具休闲、趣味的时尚消费品类。因此，Gelato入口后，绵延松软的口感、新鲜且层次鲜明的味觉体验，感动各年龄层的视觉及味觉，而Gelato更是意大利女性的喜爱，低脂、低糖、低热量，低乳脂肪含量在10%左右，吃了也不会发胖。

在餐厅装饰设计方面，简约而不简单，低调而不低档。考虑到目前汉堡炸鸡加盟店在国内一二线城市竞争太大，所以很多想要开汉堡炸鸡加盟店的创业者不再将这个项目作为自己的创业项目，其实流量大的地方不仅仅只有一二线城市。在有效控制成本的的同时亦获得鲜明的品牌形象传播和气质内涵锤炼。建立更***的福利和激励机制，科学规划办公环境，以实现吸引和留住人才、提高骨干员工的向心力和凝聚力、调劳动积极性。消费者有更多的需求，口味更加挑剔，对于产品的健康也是很看中，健康的产品能够长久留住食客，也是能够长久做挣钱的生意，注重产品才会更加有市场竞争力。

一年四季，冰淇凌都是受欢迎的不得了。有的加盟店仅仅只是卖炸鸡汉堡这类西式快餐，而有的加盟店会在炸鸡基础上再卖一些粥点面食等早餐，有的炸鸡加盟店会卖一些烧烤类食品，甚至部分加盟店还会上一些米饭之类的正餐，像这种情况下就不能只看所处位置的消费群体了。就算是冬天，也有很多人要吃冰淇淋。尤其是年轻人，喜爱冰淇淋都到了一定的地步，夏天吃个冰淇凌冰凉的感觉甚是舒服。冰淇凌的好市场，让很多创业者打起了加盟冰淇凌创业的主意，调节代谢，不仅可以强健骨骼，又可以美容养颜。冰淇淋好吃又健康，受到广大消费者的喜爱。多样的产品能满足更多消费者的需求，更能让投资者轻松开店赚钱。